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种田养老养娃日常[七零] 第41(2 / 3)

唐启明:“你还讲究起来了。”

唐启阳说:“有条件就让自家人好过一些”,艰苦朴素的精神是好,但有条件谁都想吃好穿好,过得舒心。

唐振宏没有再开口说话,父子俩呆一会就道别离开。

作者有话说:

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方便

◎上工前又有几个人来看井,他们眼里的羡慕藏不住,自家院子里有井◎

唐启阳和徐兰不仅想要把浴室建好, 也想把非常简陋的厕所建好,所以他们短时间内怕是不能去上工。

下午上工前又有几个男人来唐启阳家看井,他们眼里的羡慕藏不住, 自家院子里有井提起来就能用,简直不要太方便。

以前说过挑水不麻烦的话早抛到九霄云外去了。

看到建得不错的水井, 这几人心想唐启阳和他媳妇的胆子真大, 两人自己拉石头, 又自己挖自己砌, 没有找一个人帮忙, 还真给他们干成了。

听说挖井和砌井很不容易,这两口子真让人刮目相看。

来看井的人都走了,唐启阳拿出上午买回来的泡打粉, 跟徐兰拿一小包酵母,用玉米面和白面各半和一起放大陶盆里,盖上竹篾盖发酵。

然后去砍一个有点老的笋, 切去老的地方切片焯水几分钟, 捞起来泡清水里, 再泡上两把干蘑菇。

把剩下的一条五花肉剁碎放调料和五香粉腌制盖起来。

准备好这些,唐启阳拿铁锹到水井和荆棘之间平地, 两者之间有两米多的距离, 坡度有点大,想让这块地和棚子的地面差不多持平, 要多挖走一些土。

徐兰在用缝纫机车衣服, 五个小孩睡一觉起来两个大的出去打猪草, 三个小的留在家里, 不是看妈妈车衣服就是看爸爸平整地, 两边来回看。

徐兰搞不清楚她们有什么好看的, 没有理会,专心沉浸做衣服。

整个下午她把四件衣服都车好,开扣眼,钉上扣子,剩下的碎布凑一凑还能给她们每人做一件小内裤。

但时间不早了,徐兰停下手把衣服给孩子们,拿水桶从井里提水,她发现井里水位上升不少,目测是两米出头。

她提水倒满两个水桶,挑去浇菜,不用去远的地方挑水来浇菜,省时又省力!

唐启阳在厨房把笋片和蘑菇切成小丁,和肉馅搅拌在一起,调好咸淡放一边,拿面板放饭桌上,把发酵膨松的面放到面板上揉,排出气,然后擀面皮包包子。

还教老大和老二包包子,两人包得不好看也不在意,让她们继续包。

晓风和晓语看自己包着皱巴巴的包子,再看爸爸包有漂亮褶子的包子很不好意思,爸包得又快又好。

唐启阳和她们说:“不用心急,慢慢学,等学会了再提高速度。”

晓风姐妹俩心神定,再拿面皮放上馅,按爸爸教的慢慢包起来。

徐兰浇完水洗干净手来饭桌边,就见晓风和晓语包包子包得还可以,表扬她们:“包得不错啊。”

晓风不好意思说:“我们前面包的很难看。”

徐兰拿起面皮说 :“什么事都是慢慢学的,没有几个人天生一学就会,而且这面皮不是纯面粉。”

晓风对爸妈会包饺子和包包子心里有疑惑,以前在老宅从来没有做过饺子和包子,不过那时做什么饭不是爸妈决定的。

晓岱大大咧咧问徐兰:“妈,你几岁会包包子的?”

徐兰包着包子面不改色说:“我十三、四岁时吃集体食堂,有时在食堂帮忙干活,那时悄悄和别人学的。”

晓岱好奇问:“妈,什么是集体食堂?”

徐兰按着原主的记忆说:“就是队里把各家的粮食交到队里粮库,规定一些人负责做饭,大家拿碗去食堂打饭,在食堂吃或打回家吃都行,家里不能开伙做饭。”

晓风几个第一次听到这事,缠着徐兰问东问西,徐兰一一回答她们,不知道的事就利索说不知道,没有含糊其辞。

包的包子醒发后再上锅蒸,蒸熟的包子金黄色,虽然不是真正的三丁包,但也很好吃。

徐兰连吃两个向唐启阳伸出大拇指说:“很好吃!”

晓岱咽下嘴里的包子说:“爸,好好吃!”

晓雯也抽空说:“爸,好吃!”

三个大的也相继说:“爸,包子很好吃!”

唐启阳咬一大口吃下说:“三丁包更好吃,以后有机会就做。”

晓风她们觉得这个包子已经够好吃了,不知道更好吃的三丁包是什么味道,心里期待。

徐兰吃完手里的包子和唐启阳说:“下回去县城找买做菜的书,回头我们按书上写的做。”

唐启阳爽快应:“好。”

徐兰拿起一个包子和晓风晓语说:

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